统计显示：台湾民众爱喝饮料 台北市没咖啡不行( 三 )
财政部门认为 ， 除反映台湾民众消费习惯与族群变化外 ， 也与饮品种类丰富多元、店家推陈出新 ， 朝精致化及高价值化有关 。
台湾中南部爱冷热饮店 台北市没咖啡不行
就各地方来看 ， 冷热饮店和咖啡馆都集中在6个“直辖市”(台北市、新北市、桃园市、台中市、台南市、高雄市) ， 其中冷热饮店比较集中在台湾中南部 ， 占比平均约15%；台北市民众爱喝咖啡 ， 咖啡店在台北市的饮料店铺数占比大约1/4 ， 销售金额占了一半 。
从店铺密集度来看 ， 台南市的中西区、台中市中区密度最高 ， 平均每平方公里就有83家 。 咖啡馆密集度最高者为台北市大安区、冷热饮店最密集为市中区 。 台北市信义区则为少数辖内咖啡馆数多于冷热饮店者 。
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