台湾写真：逐梦惊喜胜于金钱——“洋葱田”创办人打造恒春名片
中新社屏东3月12日电 题：逐梦惊喜胜于金钱——“洋葱田”创办人打造恒春名片
中新社采访人员 陈小愿 孔任远
56岁的“洋葱田”烘焙坊创办人张嘉芬想念已故的父亲时 ， 会埋头切洋葱 ， “放肆地流眼泪” 。
“父亲没看到我做洋葱酥成功就离开人世 ， 这是我人生一大遗憾 。 ”近日 ， 张嘉芬在台湾屏东县恒春镇接受中新社采访人员专访时 ， 一度哽咽 。
曾就职航空公司 ， 当过报社采访人员 ， 开过双语幼教班 ， 张嘉芬的经济条件过衣食无忧的生活绰绰有余 。 但为打造恒春特色美食 ， 让家乡的洋葱提升价值 ， 她将父亲留在恒春最大的摩托车行改成烘培店 ， 研发洋葱酥 。
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