广东大厨当众切割500斤价值十几万金枪鱼，引众人围观( 三 ) 3月9日下午

----广东大厨当众切割500斤价值十几万金枪鱼，引众人围观//----江苏龙网 http://www.jiangsulong.com //

图5/8

鱼上切下来的一块肉都需要三位师傅搬

据寿司师傅介绍，这条价值十几万元人民币的金枪鱼，刚刚从日本“搭乘”航班来到佛山，甫下飞机便被送到现场，十分新鲜。鱼被切割好以后与米饭搭配，制成寿司供人们享用。

----广东大厨当众切割500斤价值十几万金枪鱼，引众人围观//----江苏龙网 http://www.jiangsulong.com //

本文原始标题为：广东大厨当众切割500斤价值十几万金枪鱼，引众人围观---来源是：

本文原始标题为：广东大厨当众切割500斤价值十几万金枪鱼，引众人围观---来源是：

图6/8

切下来的鱼骨超过半人高，师傅表示鱼骨太重一只手拿的话举不起来

同时，他还表示，金枪鱼是日本重要的食材，想吃到它并不容易，很多时候需要摇号，依靠的是运气。而金枪鱼的开膛秀则属于门技术活儿，除了要特别了解它身体的构造之外，解剖过程讲究干净利落，才不会浪费如此珍贵的食材。

广东大厨当众切割500斤价值十几万金枪鱼，引众人围观( 三 )