原创<br> 荠菜别只用来包饺子,试试做成这面食,暄软易消( 二 )

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荠菜趁着新鲜要抓紧吃 , 考虑到老公肠胃不好 , 吃死面的饺子不易消化 , 我就用它来蒸了包子 。 我在家经常蒸包子 , 纯肉馅的吃的少 , 大多都搭配些蔬菜做馅 , 这样更易消化 , 也更有营养 。 这次蒸包子就用了荠菜猪肉馅 , 馅料鲜美多汁 , 面皮暄软易消化 , 蒸好后老公一次吃了5个 。 所以 , 荠菜别只用来包饺子 , 试试做成这面食 , 吃着更舒服养胃呢 。 您也经常吃包子吧 , 快来试试用这馅料蒸包子吧 , 特别鲜美哦 。

【荠菜猪肉蒸包】

【用料】:

面粉500克 , 荠菜300克 , 猪肉馅200克 , 酵母5克 , 葱1棵 , 姜1小块 , 油4勺 , 盐半勺 , 生抽2勺 , 料酒2勺 , 五香粉0.5克 , 花椒粉0.5克 , 芝麻油1勺

【做法】:

1、酵母用温水化开 , 加面粉和成光滑的面团 , 盖上盖子发酵至两倍大

原创&lt;br&gt; 荠菜别只用来包饺子,试试做成这面食,暄软易消

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2、猪肉馅中倒入油、盐、生抽、料酒、五香粉、花椒粉和芝麻油顺时针拌匀 , 再分三次倒入水 , 同样顺时针搅打上劲 , 腌制一会儿


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