炸里脊外酥里嫩不油腻，不用调制面糊，步骤简单，好吃不腻( 四 )
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6、加入适当量的酱油 ， 进行简单的调色调味 。
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7、取蛋液分离器 ， 留取蛋清放在里脊肉中 ， 搅拌均匀 ， 进行简单的腌制 。
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8、将准备好的里脊肉放在淀粉液中 ， 进行蘸取 。
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