老年人改善便秘有妙招
老年人改善便秘有妙招
膳食营养是保证老年人身体健康的基石 。 拥有一个健康的身体 ， 可以提高老年人生活质量 ， 减轻家庭和社会负担 。 人到老年 ， 身体功能出现不同程度的衰退 ， 咀嚼和消化能力下降 ， 影响食物正常摄取、消化、吸收 。 老年人饮食方面有一些小技巧 。
制作食物要细软
（1）食材尽量切小切碎 ， 延长烹饪的时间 。
（2）肉类等不易消化的食物 ， 可以切成小肉丝、肉片后烹饪 ， 也可以剁碎后做成肉丸、肉羹 。
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