腊八节临近 南山寺准备5000份腊八粥免费供应
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本文标题：腊八节临近 南山寺准备5000份腊八粥免费供应
1月13日是农历腊八，这天恰逢周日，泰州南山寺将向市民免费供应腊八粥。据南山寺监院果愿法师介绍，今年他们在寺院内土灶上要煮20多大锅腊八粥，足足有5000份。
今天，在南山寺的厨房内，笔者看到，米、胡萝卜、青菜，花生、莲子、白果、红枣、芋头、山竽等食材都已准备好，部分食材是由居士捐赠的。
为保证市民能够喝上腊八粥，许多僧人义工为熬腊八粥忙着做准备工作。一位义工说，明天就有许多义工来择菜，腊八前一天就开始熬制腊八粥，因为数量太多，估计腊八粥要熬制一天一夜。为保证大家能喝上热呼呼的腊八粥，今年南山寺特意购买了16只大的不锈钢保温筒。
南山寺的腊八粥分甜的和咸的两种，南山寺还准备了一次性餐具，免费提供给未带容器的市民。腊八粥的供应时间是当日7时至9时（发放完随时结束）。
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