南京元旦食品专项抽检结果：平均合格率99.26% （：元旦食品专项抽检结果：平均合格率

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本文标题：南京元旦食品专项抽检结果：平均合格率99.26%

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元旦临近，咱们南京市场的食品安全如何？采访人员从南京市食品药品监督管理局获悉，为保障节日期间食品安全、维护节日消费市场稳定，该局以节日期间热销食品为重点，组织对全市食品生产经营单位进行了元旦食品安全专项监督抽检，并特别对全市消费排名居前的网络食品进行了专项抽检。

据了解，本次专项监督抽检针对元旦消费特点，以粮食加工品、调味品、糕点、食用油、罐头、饼干奶茶饮品（自制）等食品为重点类目，以商场、超市、小食杂店以及大型电商平台和网红食品销售平台等为重点区域进行监督抽检。共抽检538批次，其中不合格4批次，平均合格率99.26%。

这3批次方便食品不合格

采访人员了解到，方便食品共抽检99批次，不合格3批次，合格率为96.97%。南京市溧水区美好百货超市销售的标称浏阳市腾哥食品有限公司生产的“功夫馋嘴口水条”（188g/袋，生产日期为2018-06-09）、江苏永辉超市有限公司浦口海都路分公司销售的标称维力食品工业股份有限公司生产的“张君雅小妹妹捏　碎　面”（200g/袋，生　产　日　期　为2018-04-14），均检出过氧化值（以脂肪计）超　标，检　测　值　分　别　为0.39g/100g、0.35g/100g，标准值为0.25g/100g，被判定为不合格；　南京市溧水区美好百货超市销售的标称广东一家人食品有限公司生产的“中老年加钙黑芝麻糊”（510g/袋，生产日期为2018-07-09），检出过氧化值（以脂肪计）超标，检测值为0.61g/100g，标准值为0.3g/100g，被判定为不合格。

另外，调味品共抽检50批次，不合格1批次，合格率98.00%。南京市雨花台区福诚超市销售的标称镇江丹和醋业有限公司生产的“镇江白醋”（340mL/袋，生产日期为2018-09-08），检出菌落总数超标，检测值为16000CFU/mL，标　准　值　为10000CFU/mL，被判定为不合格。