中秋国庆双节临近南京螃蟹价格持续上涨( 三 ) （原标题：又是一年菊黄蟹肥时

每年10-11月是吃大闸蟹的最好时节，一般农历9月吃母蟹，10月吃公蟹。等天气冷了，螃蟹的肉质会收紧，口感会更好。所以可以等一段时间再买，现在就是尝个鲜，还不是螃蟹品质最好的时候。”

螃蟹好吃但不要多吃，避免美丽“蟹”逅变惨剧

螃蟹虽然好吃，但是可不能贪吃，不然美丽的“蟹”逅会变惨剧。

到底吃螃蟹该注意些什么呢？江苏省人民医院周迪医生表示，“往年来看，十一长假前后，接诊的肠胃炎、胰腺炎等消化道疾病患者就没少过，三两天就能接诊到20-30例因吃螃蟹不当导致的急性肠炎、胰腺炎患者。吃螃蟹可以搭配生姜、温酒等，祛寒温胃，能杀菌、去腥。”

医生提醒：螃蟹性味咸寒，慢性腹泻以及胃肠功能较差的人不宜吃，否则极易引起腹泻。吃螃蟹一餐最多不能超过3只，蟹黄脂肪胆固醇含量偏高，患有胆结石、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎的患者不建议食用；容易手脚冰凉、体质虚寒的女性以及孕妇也应尽量少吃或不吃；此外，过敏性体质的人群也要慎吃螃蟹。

通讯员徐福庚

紫金山采访人员朱佳玮

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