糖为什么会让我们得蛀牙　　视觉中国供图（资料图片）

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-----糖为什么会让我们得蛀牙-----

　　视觉中国供图（资料图片）

　　每年的9月20日，是全国爱牙日。多吃糖对牙齿有害，这一点众所周知。但糖在破坏我们牙齿的时候，并非“单独行动”。真正的元凶，是在我们口中聚集繁殖的细菌。这些细菌，会将糖转化为某些酸性物质，侵蚀我们的牙釉质，在我们的牙齿中造成深度不断增加的小洞。这种细菌，在我们每个人的口腔中都会寄居，它们就像我们内脏里或者皮肤上的细菌一样，对每个人来说都是与生俱来的。这些细菌主要存在于牙菌斑上，牙菌斑是在牙齿表面逐渐沉积的生物薄膜，由食物残渣、脱落的口腔上皮细胞以及唾液等构成，薄的牙菌斑通常透明无色。附着在牙菌斑上的细菌包括变异链球菌、乳酸杆菌等，他们的存活都需要糖。

　　罪魁祸首：饮食中的糖分