私房月饼“爆款”多多但卫生不保证 你敢买吗

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私房月饼“爆款”多多但卫生不保证 你敢买吗

本文标题:私房月饼“爆款”多多但卫生不保证 你敢买吗

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中秋节临近,很多市民都在社交平台里刷到和月饼相关的售卖信息,有的人出售各种“高大上”酒店月饼券,有的做起了“网红”品牌月饼代理,还有一些私房甜品网络销售则推销起了花哨的自制月饼。那么,作为消费者对这样的月饼是否买账呢?采访人员做了一番调查。

大牌月饼售价不菲市民选择不一

采访人员在采访中发现,大品牌“网红”月饼均售价不菲:8个装的某香港流心奶黄月饼售价348元,同样8个装的某月饼礼盒售价高达448元,算下来单个月饼均价都在50元左右。

市民芳芳是个少女心满满的姑娘,每次看到颜值高的甜点、饮品就控制不住地下单购买。最近,她的社交分享平台经常会出现一些颜值高的手工私房月饼。这些月饼或粉红或鹅黄,看起来分外诱人,口味里蔓越莓、杏仁、芝士芒果、抹茶红豆应有尽有。芳芳表示,今年她已经买了好几盒手工私房月饼送人了,还准备了一盒特别好看的留到中秋和家人一起分享,前后花了近两千元。

而市民刘先生因为工作原因,每到中秋,都要给客户寄些月饼。”据刘先生说,他一般会选择大品牌的知名月饼,没有考虑过购买手工私房月饼。提及原因,刘先生称最大的担忧还是食品安全问题,“这些私房月饼有的就是三无产品,客户万一吃出个好歹就得不偿失了。再者,送这些小众月饼哪里比得上送知名品牌有面子。”

手工月饼销售红火供不应求

“一开始做月饼,是出于烘焙的爱好,做给家人朋友吃吃。因为用料实在口味好,受到了大家的一致好评,纷纷要求购买,所以也就有了这家店。”90后的小麦是一家私房甜品店主,今年是她做私房月饼的第三年了。“其实做月饼不仅是个手艺活,还要动脑筋不断翻新。以前大家吃广式莲蓉,或者冰皮月饼,现在口味也在变,日式的桃山皮,还有奶黄流心月饼是现在最热门的。我用的材料都是最好的,而且纯手工做,都要提前预定,才能发货。一盒6个才卖150元,今年已经卖了两百多盒了。”


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