相城元和专项检查秋季校园及周边食品安全
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本文标题:相城元和专项检查秋季校园及周边食品安全
(小编提示您本文原始标题是:相城元和专项检查秋季校园及周边食品安全)
正值学校开学之际,相城市场监管二分局联合元和街道文卫科、食安办、安监科等部门,开展校园及周边食品安全专项检查,净化校园食品安全环境,规范学校周边食品经营秩序,保障广大师生的饮食安全。
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此次专项检查通过监督检查与自查自纠相结合,主要针对区市场监管局双随机检查中存在的一些共性问题进行了“回头看”,重点检查学校食堂食品安全自查制度、食品采购索证索票及食品贮存制度落实情况,检查餐用具洗消保洁、食品留样情况。同时对学校周边食品经营摊点、食杂店及超市等许可证持有情况、从业人员健康体检、经营环境卫生及相关设施是否符合规定、落实索证索票管理制度是否到位等情况进行了监督检查。截至目前共检查学校食堂22家次,出动执法人员44人次,针对发现的问题,执法人员均依法下达了书面整改意见。
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近年来,市场监管局积极在学校食堂推行“常分类、常整理、常清洁、常检查、常自律”的五常法管理模式,与学校紧密对接,列出进度表,把任务分解到人、责任落实到人,切实提高学校食堂餐饮安全卫生管理水平。据了解,部分学校食堂利用暑假对食堂进行了集中改造提升,积极推行五常法等先进的食品安全管理方法,最大程度降低了食品安全风险。
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