南京儿童医院暑假接诊17例感染沙门氏菌患儿( 二 )

张志华医师还提醒,夏季食物容易变质,滋生细菌,食物尽量一次性吃完,不要留存。孩子的胃酸杀菌力、胃肠道的保护屏障功能低于成年人,生冷食物饮料尽量少吃。家有婴幼儿的家长更要充分认知,科学对待,全方位做好防护,让孩子远离沙门氏菌。


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