月饼玩出新花头—小猪佩奇 小龙虾纷纷上线( 二 )
同样走红的，还有现烤小龙虾月饼。这款月饼独辟蹊径走起了麻辣路线，很受年轻人的喜爱。在盒马鲜生店内，现烤月饼设有试吃柜台。据柜员介绍，现烤的小龙虾月饼销量最好，每天卖出上百个不成问题。每个月饼内有3只小龙虾，售价9.9元，经济实惠。不过，小龙虾月饼也有“短板”，保质期只有一天，必须当天食用。
手工定制月饼也来“分一杯羹”
南京市民蒋女士是位烘焙爱好者，是朋友们公认的“巧厨娘”。目前，已经有三四拨朋友找她“约月饼”。蒋女士告诉采访人员，“现在不少人都觉得手工月饼更有心意，而且无添加，所以找我定做。”
采访人员了解到，有这样想法的年轻人不在少数。打开大众点评搜索，不少热门甜品工作室的手工定制月饼销量都不错。商家在用料上也是推陈出新，比如有猫山王月饼、红酒蔓越莓月饼……但值得注意的是，由于手工月饼不添加防腐剂，所以保质期很短，市民在选购和保存时要留意。
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