中秋“月饼战”悄然打响 外包装更方便回收( 二 )

超市工作人员说,今年的月饼从口味到外包装相对都比较“亲民”,从他们超市目前已经上架的月饼来看,纸盒装和铁盒装的比往年明显增多,主要是为了方便回收。另外,从顾客选购的情况来看,传统清淡型的月饼卖得比较好。

传统月饼包装,朴素又怀旧

“老式手工月饼基本还是以五仁、枣泥、豆沙等馅料为主,除了无包装的,其他多数采用的都是纸质包装,走怀旧风。”汉中门大街一家超市的销售人员介绍,如今一些面包店生产的大多是新式月饼,馅料丰富口味多,包装新颖挺时尚,馅料拥有孜然牛肉、榴莲等多种口味的月饼,能吸引不少年轻消费者的目光。但超市里老式月饼的销量相对稳定,尤其是中老年人偏爱老式月饼。

采访人员发现,老式月饼的口味一直没变,很多市民购买老式月饼,吃的就是老味道。不少市民在接受采访人员采访时说,以前家里走亲戚带的都是这种老式月饼,那时候的包装就是用油纸一包,再拿麻绳系上,非常有传统过节的气氛。

■提醒 QS食品生产许可标志 已经全部改用SC标志

面对让人眼花缭乱的月饼,业内人士提醒广大市民,在购买月饼时,尽量选择正规厂家生产的月饼。质量好的月饼,表面呈金黄色,底部红褐色,表面无裂纹,不露馅。而劣质月饼表面生糊严重,大小不一,有空洞、崩裂现象。另外,根据以往经验,月饼销售的高峰期是在中秋节前半个月,到时月饼会大量上市。

必须要提醒广大市民的是, 食品包装上的QS生产许可标志,一直被消费者视为食品安全的象征。“服役”多年的QS标志,从2015年开始更新为新的SC标志,并逐步取代。到2018年10月1日,QS标志停止使用,以后买食品只看SC标志。


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