黄埭加强对市场内冷库经营户宣传多举措防控猪瘟

2025-12-27

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黄埭加强对市场内冷库经营户宣传多举措防控猪瘟

本文标题：黄埭加强对市场内冷库经营户宣传多举措防控猪瘟

（小编提示您本文原始标题是：相城黄埭高新区多举措防控非洲猪瘟）

冷冻猪肉及其制品专项检查、肉类索证索票培训会议......近日，相城黄埭高新区市场监督管理局通过多项举措进一步加强对非洲猪瘟的防控工作。

根据苏州市食品药品监督管理局转发《关于严防非洲猪瘟疫区的猪肉等生猪产品进入市场的函》的紧急通知，8月22日，黄埭高新区市监局执法人员紧急行动，对黄埭辖区农贸市场内10家冷库经营户开展了专项检查行动。

此次专项检查共出动执法人员9人次，车辆3辆次，主要检查冷冻猪肉及其制品来源，检验检疫证明，冷库内环境卫生是否符合食品存储标准，冷库内存储的生肉及动物内脏是否腐败变质等。执法人员现场逐一核对索证索票，暂未发现有辽宁省、黑龙江省、吉林省、河南郑州市的猪肉流入市场。

8月22日下午，市监局还组织黄埭埭发市场鲜肉、冷冻肉及其肉制品经营户在埭发市场二楼会议室开展索证索票培训，共有33户肉制品经营户参加培训。

此次培训主要针对农贸市场日常监管中发现普遍存在的共性问题，采用理论与实践相结合的方式为大家讲解了食品经营者应遵守的法律法规、日常经营基本常识、索证索票和台账管理规定等知识，并就购进肉制品时，如何严把供货方资质审查关和产品质量关，如何进行索证索票和产品质量验收等常见问题进行现场讲解。讲解之后，执法人员对经营户提出的问题进行答疑解惑，帮助经营户建立索证索票制度。

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