泰州地产大闸蟹预计9月10日前后“爬”上市民餐桌（原标题：想吃地产大闸蟹的

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本文标题：泰州地产大闸蟹预计9月10日前后“爬”上市民餐桌

（小编提示您本文原始标题是：想吃地产大闸蟹的，可买醋备姜了！下月中旬上市，个头挺大，产量不小）

秋风吹，蟹脚痒。立秋后，一些想尝鲜的市民已经按捺不住，急着打听今年的大闸蟹行情。8月21日，采访人员走访市场和养殖户了解到，地产大闸蟹将在9月10日前后“爬”上市民餐桌。今年是大闸蟹“大年”，和去年相比，螃蟹会长得更肥美，产量也不小。

采访人员走访市区多家大闸蟹专卖店，一些曾经闭门歇业的大闸蟹专卖店正在装修，准备重装开业。

“大闸蟹预计在9月10日前能够上市。”江苏亦鲜大闸蟹市区专卖店负责人刘先生说，一只大闸蟹，平均要脱五次壳。每脱一次，体重就能长一长，离成熟就越来越近。眼下，母蟹正在进行第5次脱壳，公蟹过几天也将脱壳，照这个节奏，9月10日前应该能够开卖。

兴化市下圩镇有蟹塘八万五千多亩，镇内河道纵横，水草丰茂，螃蟹养殖塘一口接着一口。该镇农业服务中心水产站站长兼市荣华水产养殖专业合作社负责人翟华坤告诉采访人员，今年螃蟹生长期没有遭遇极端天气，少有蟹生病，加上几次台风搅动了河水，蟹运动量加大，目前来看螃蟹品质不错，大规格的蟹也不少。“预计9月10日前后，市民就能尝鲜。”

对消费者来说最关心的问题是产量上去了，价格会不会有所下调呢？翟华坤表示，大闸蟹的价格现在还无法预测。不过，刚上市时供应量不大，加上中秋节临近，尝鲜价应该不会低。