存在食品安全隐患江苏南通三家85℃门店被责令整改( 二 ) window.sina_survey_config = {//注释

执法人员发现货架上有一袋无生产日期的面包

存在食品安全隐患江苏南通三家85℃门店被责令整改//www.jiangsulong.com//本文由热心网友[走在下雪的夜空] 投稿。来源是：澎湃新闻

执法人员现场开出限期整改意见书

　　崇川区85℃南大街店和北濠桥店，存在的问题有：食品添加剂使用记录不规范、无食品安全管理员且从业人员无培训记录、净水器无定期水质测定记录、食品进货查验记录缺失、裱花间紫外灯已过使用寿命（达不到消毒效果）、仓库原料堆放杂乱（食品和非食品未区分）等。

　　港闸区85℃欧尚店，存在的问题是：散装面包未标注生产日期、生产经营者名称、地址、联系方式；食品原料储存不符合要求，荤素未分开存放；部分贮存条件为冷藏的面包未按要求贮存；采购食品和添加剂未索要供货方许可证、产品合格证明；食品添加剂称量未用专用计量器具，计量器具未按要求定期校准。

　　港闸区85℃欧尚店店长向澎湃新闻表示，市监部门确在常规检查中查出上述问题，至于其他问题，“公司没有授权我回答”。

　　“这些问题都是管理上的常规问题。”8月20日，南通市崇川区市监局食品科一位负责人向澎湃新闻采访人员表示，该局下属机构在执行日常监管工作时，发现上述问题，“由于不算很大的食品安全隐患，也是餐饮行业普遍存在的，可以立即整改到位。因此，我们给了（它们）5天的整改时间”。

　　南通市港闸区市监局开发区分局一位执法人员向澎湃新闻采访人员表示，他们是在执行国家市场监督管理总局今年6月下发的《关于加强现制现售奶茶果蔬汁监督管理的通知》，由于85℃有现制现售饮品，因此也在这次检查范围内。

　　这位执法人员表示，85℃门店暴露出的问题主要集中在管理不规范上，“没有够得上行政处罚的标准，因此仅要求责令整改，并让他们提交书面整改报告。”而辖区内另有2家奶茶店被查出存在重大的食品安全隐患，已被立案调查。

存在食品安全隐患江苏南通三家85℃门店被责令整改( 二 )