常熟查获违法食盐27.89吨 立案查处7家食盐经营户( 二 )
《食盐专营办法》第十六条，食盐零售单位应当从食盐定点批发企业购进食盐。对应罚则第二十八条，没收违法购进的食盐，可处违法购进的食盐货值金额3倍以下的罚款。如何选购食盐有门道买盐是一件再简单不过的事了。可到了超市才发现，什么低钠盐、细海盐、深井盐、海藻碘盐、加硒盐……货架上摆放的各种食盐产品多得简直让人傻傻分不清。既然如此，我们该如何购买盐和辨别盐的真伪呢?执法人员来给你支招。首先，消费者要到有《食盐批发许可证》或《食品经营许可证》的经营场所购买，购买时也要挑选适宜的种类。不同人群适用盐的种类不同：低钠盐用钾离子替代普通食盐中的钠离子，适合老年人食用，但不适合高温作业者、重体力劳动强度工作者、肾功能障碍者以及服用降压药物的高血压患者;无碘盐没有添加碘，适合甲亢患者;其他人群适宜挑选购买碘盐。
教你辨别盐的真伪看包装：食盐一般是需要加碘的，真碘盐的包装上会有碘盐的标志;真盐的包装袋较厚，外观整洁，字迹清晰，印刷精美。1、封口辨别真盐包装袋封口平整且较难撕破，假盐的封口易变形、易撕破。2、侧边折痕辨别真盐是在流水线上罐装到筒状的塑料薄膜内，两边没有明显的折痕;而假盐的包装袋是一次成型包装，两边有明显折痕。3、防伪标志辨别真盐配料含量清楚，而假盐则包装粗糙，甚至不写成分。观盐质：通常真盐是偏白且色泽均匀，假盐可能为淡黄或暗灰色且白的不均匀。查防伪：规范的食盐生产企业生产的小包装食盐产品在相对固定的位置都有二维码防伪标识，且纳入食盐安全追溯系统，扫码可溯源，而假盐的防伪码标识固定位置随意，不能扫码溯源。尝味道：取几粒盐放进嘴里，真盐除了咸味外没有异味。
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