南京鸡蛋价格反弹“破5” 菜价近期涨多跌少（原标题：蛋价反弹“破5”

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本文标题：南京鸡蛋价格反弹“破5” 菜价近期涨多跌少

（小编提示您本文原始标题是：蛋价反弹“破5”，菜价近期涨多跌少）

马上就立秋了，但高温炎热依旧。最近，经常逛菜场的市民会发现，菜价还是比较贵，而鸡蛋价格也涨了起来。采访人员注意到，上月同期南京市场上洋鸡蛋每斤在4.2-4.3元左右，而近期涨到每斤5元，个别菜场还卖到了每斤5.2元。分析指出，高温天气导致蛋鸡产蛋量下降，供应量减少所以价格上扬。此外，来自价格部门的监测显示，近期菜价也是小幅上扬，总体上涨多跌少，尤其是叶菜类还是持续保持高位。

最近鸡蛋价格确实涨了不少，在位于南京市玄武区的进香河菜场，近期洋鸡蛋的卖价基本是5元/斤，个别商家还有超过5元的。当然，草鸡蛋价格更贵，有的每只鸡蛋1.5元，也有的按斤来卖，有商家告诉现代快报采访人员，此前9.6元/斤的草鸡蛋涨到了11.6元/斤。

来自国家统计局南京调查队的调查数据显示，南京自7月中旬出梅进入高温天气后，鸡蛋收购价格快速上涨至每公斤7.8～8元，相比6月下旬至7月上旬，每公斤上涨了0.6～0.8元，涨幅为8.3%～11%。对于鸡蛋价格的快速上涨，南京调查队分析称，一方面是前期南京处于梅雨季节，鸡蛋容易霉变不易储存，价格相对较低；另一方面是当前处于高温天气，蛋鸡处于伏歇期，产蛋量下降，供给减少。来自南京禄口禽业的相关负责人表示，今年鸡蛋总体行情优于去年，当前处于盈利区间；生产方面受高温天气影响，蛋鸡产蛋量下降5%至8%。

众彩物流批发市场的数据也显示，鸡蛋批发价格近期涨了不少。市场监测数据显示，7月25日洋鸡蛋均价为8.2元/公斤，较7月1日6.6元/公斤上涨24.24%。草鸡蛋每箱（360只）也从月初的175元，涨至目前的190元。有批发商户介绍说，近期受炎热天气的影响，市民餐桌上少不了解渴的汤，而鸡蛋又是做汤的最佳配角，所以需求量有所增加，销增产减之下，价格便进入上涨期。

近期菜价也还是保持小幅上涨态势。南京市物价局监测数据显示，8月3日南京菜价和7月27日相比，监测的30个蔬菜品种里，有15种价格小幅上涨，11种价格持平，4种下降。其中，山药由每斤5.2元上涨至5.7元，上浮9%；四季豆由每斤4.1元上涨至4.5元，上浮9%。业内人士预计，尽管马上立秋，但高温天气持续，所以预计菜价还将保持高位运行。（实习生张蕖采访人员张瑜）