辟谣 | 食物有毒、致癌、不能吃?7月食品安全大盘点( 四 )
-----辟谣 食物有毒、致癌、不能吃?7月食品安全大盘点-----
中国农业大学食品学院营养与食品安全系范志红副教授:
蘑菇、茄子等都是常见的食物，在研究当中没有碰到这种所谓产生毒素的情况。从营养学角度来说，蘑菇和茄子都是普通食物，不存在“相生相克”的问题，只要合理搭配，正常食用都没有问题，不必恐慌。
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