超90%的食品谣言来自微信微博！政府、企业共商要这样破！( 四 ) “超过90%的食品谣言来自于微信微博

伊利集团副总裁张轶鹏表示，卓越品质是攻破食品谣言的利器，也是稳定消费者信心的基石。

“一直以来，伊利集团坚守“伊利即品质”的企业信条，以100%用心为消费者打造100%安全、100%健康的产品。”张轶鹏介绍，为了保证产品品质，伊利在多方面开展工作。在上游，伊利向牧场导入先进的SOP管理系统，以对牧场的精细管理，把好品质的第一关；在中游，伊利建立智能工厂，打造严密的品质保障生产体系，实现了产品信息可追溯的全面化、及时化和信息化，消费者对相关产品信息可以轻易掌握；在下游，伊利利用大数据系统，深度洞察消费者的品质需求，不断进行产品升级。

蒙牛乳业（集团）股份有限公司、集团事务副总裁黄忻表示，一直以来食品行业是谣言的重灾区，尤其伴随新媒体迅速发展之后，谣言传播又呈现出新的形式。她建议，食品企业要做好自身事情，继续发挥质量安全管理的主体责任。同时也要加大治理谣言投入的力度，除了谣言受害企业之外，每一个企业都应该积极地投入，加入到谣言治理队伍当中来。

据了解，为推动食品行业的健康发展，2015年8月，原食药监总局、农业部、质检总局、国家网信办联合新华网成立了中国食品辟谣联盟。