常吃大蒜能防癌？空腹不能喝酸奶？家庭群谣言别中招( 五 )
-----常吃大蒜能防癌？空腹不能喝酸奶？家庭群谣言别中招-----
事实上，丁香医生特约作者董洋对此表示，即使没有活菌，酸奶也是非常棒的垫肚子食物。空腹时候胃里的酸度的确比较高，乳酸菌很难存活。乳酸菌一般都是在肠道中发挥作用，改善人体肠道功能，恢复肠道内菌群平衡，形成抗菌生物屏障。但是这些乳酸菌能不能进入肠道都是个问题，也没必要在意它们的死活了。
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就算没有活菌，酸奶依然具有营养价值，其中的三大营养物（脂肪、蛋白质、碳水化合物比例合理），还能避免乳糖不耐的问题。而不应该仅仅依靠乳酸菌的活性来衡量。
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