“真正无锡味”餐饮技能创新大赛拉开序幕为弘扬工匠精神

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本文标题：“真正无锡味”餐饮技能创新大赛拉开序幕

为弘扬工匠精神，丰富锡菜体系，推动无锡餐饮服务与烹饪技艺创新发展，同时也为今年十月在我市举办的第十九届中国美食节预热，“真正无锡味——2018无锡餐饮技能创新大赛”于日前拉开序幕。

本次大赛由市商务局主办、市烹饪餐饮行业协会等单位承办，分“真正无锡味·创新锡菜”“真正无锡味·餐饮名店旺菜”“魅力无锡·主题宴会艺术摆台”三项内容进行。无锡市（含江阴、宜兴）餐饮从业人员、教学研究相关满3年以上的人员均可以“单位+个人”的方式登陆市烹饪餐饮行业协会网站www.wxprxh.com报名参赛，或关注市烹饪餐饮行业协会微信公众号了解详情。报名截止日期7月25日，咨询电话：13616175620。

总决赛将于8月8日在无锡市太湖国际博览中心举行，荣获各项目前三名的选手由组委会授予“无锡市餐饮技能创新能手”称号；获奖企业将优先被邀请参加第十九届中国美食节暨2018中国锡菜创新发展大会和无锡饮食文化展评大会。