“星巴克致癌”，一场造谣者的狂欢
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前段时间，“咖啡致癌”传得沸沸扬扬。
起因是，全球最大的咖啡连锁店“星巴克”，其咖啡被指出含有“致癌物”——丙烯酰胺。
不过很快各路食品安全专家、医生纷纷现身辟谣。事实证明，又是一条“致癌谣言”！
舆论反转，前后用不到三天。
为何“咖啡致癌”如此不堪一击？
因“致癌物”戒咖啡，那猪肉也该戒了
的确，星巴克咖啡含有丙烯酰胺，但是其实我们喝的所有咖啡，都含有丙烯酰胺。
要知道，生咖啡豆只有经过烘焙，才能有那股特殊的香味。而丙烯酰胺正是烘焙过程的必然产物。
丙烯酰胺也的确是“致癌物”。在国际癌症研究机构的致癌物分级中，它处在2A类。
但这是什么概念？
致癌物一共分为4级
1类：对人致癌性证据充分。
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