小龙虾大量上市江苏各地小龙虾身价悬殊较大( 二 ) （原标题：小龙虾大量上市江苏各地小

尽管贵，但消费能力依然旺盛。晚上8点，在淮盐城市区各个夜市排挡里，各式各样的龙虾店，将夏日的街头装点得格外闪亮。十三香的、蒜泥的、椒盐的，口味众多的龙虾大餐，吸引着人们食指大动。市民孙先生：“夏天世界杯期间，天气比较热，吃点龙虾，喝点啤酒，会让人感觉比较舒畅一点。所以约上几个好朋友，一起到这边来吃个龙虾，看个世界杯，就感觉非常惬意。”

采访中采访人员了解，目前市场上烧好的熟龙虾价格大都在50到100元一斤，大多食客来到排挡点餐，至少两斤起挑，再加上啤酒、烧烤等其他消费，一桌客人平均消费都在300元到500元左右，生意火爆的商家一个晚上甚至可以翻好几次台。

除了实体店，网上的销售也很火爆。最近，一些俏皮可爱、令人食欲大开的龙虾短视频，成为了抖音里的网红。龙虾微商刘鑫，正是这些短视频的作者。他每天拍摄自家烧制龙虾的过程，配上特效和音乐，在网络上不仅收获点赞，更拓展了销路。世界杯期间，刘鑫每天都要往全国各地发三四百斤的龙虾。刘鑫：“这两年网络短视频软件也非常火爆，上传了一些龙虾制作的视频，然后就给我们带来了很多的客户，通过他们的推荐我们现在客户群体遍布了全国。 ”

那么，小龙虾批发价格的跳水对餐饮市场来说是不是一大利好消息呢？镇江城区一家龙虾店老板王某对此表示否认，他说，现在房租、工人工资一年比一年高，小龙虾的身价也连年看涨，整体利润并不高。“一开始么我们是卖50块钱一斤，到现在后来么便宜的时候我们就四十，销量么一开始少的，是在老客户那边拿的，反正挑品质好的，干净的。现在大量上市么便宜了。原来进价要三四十块钱一斤了大的话。”

小龙虾味美诱人，不过大家一定要吃新鲜的龙虾，如果吃到不干净的，容易得急性胃肠炎，或者胃痉挛。那么，如何判断盘中的龙虾是否新鲜？张家港市水产站副站长秦洁介绍：“如果小龙虾的躯体一长条，比较笔直，可能入锅之前已经死掉了，一下锅条件反射，如果是活的尾巴会卷起来，死的虾可能会引起铅中毒。”

此外，小龙虾虽然美味诱人，但不能一下子吃太多，因为小龙虾的蛋白质含量很高，食用过量的小龙虾会引起皮肤红肿等过敏症状。此外，也不能就着大量的啤酒吃龙虾，因为啤酒和小龙虾都含有高嘌呤，会引起痛风、肾结石等病症。淮安市中医院风湿科副主任苏德成：“ 夜市有的时候卫生方面不是十分注意，再一个食物保存，它有的时间长久不一。所以在这个食用的时候，会引起我们一些胃肠道的一些问题，急性的一些腹痛腹泻。所以在这个时候我们应该减少这种高蛋白的一些饮食的摄入，在食用夜宵之后尽量的要多休息，适当多运动，多饮水，有助于我们的新陈代谢。”