网传饮食过于清淡容易造成老年痴呆症，这种说法真的可信吗？！
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-----网传饮食过于清淡容易造成老年痴呆症，这种说法真的可信吗？！-----
本文由北京市科学技术协会、北京地区网站联合辟谣平台、北京科技采访人员编辑协会共同发布，得到中国科普作家协会科技传播专业委员会、中国晚报科学编辑采访人员学会、上海科技传播协会的支持。
谣言：饮食过于清淡容易造成老年痴呆症？
来源：最近一篇被疯传的微信文章说，老人家退休在家后，对饮食过于在意，只记住要少盐少糖少油，结果患上了胆固醇恐慌症。作者特别提到，脑细胞最重要的物质就是胆固醇，人体内胆固醇含量最高的地方就是大脑。所以胆固醇其实就是大脑不可缺少的营养。究竟这个说法靠谱么？
真相：胆固醇广泛存在于全身各组织中，其中约1/4分布在脑及神经组织中，占脑组织总重量的2%左右。
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