医生说菌类不能和茄子同食?医院已死人?食物相克不存在( 三 )

有关食品安全的问题大家其实尤为关注,购买新鲜的食物,合理储存避免腐败变质,处理食材时生熟分开并采用适宜的烹饪方式,都是避免此类事件发生的重要方法。

当然,除了食品安全外,不得不提的是,菌类上市时,也是食用菌类中毒事件的高发期,我们如何避免出现中毒甚至死亡的情况发生呢?为大家提几点建议:

1、 不要图新鲜采摘不认识的野生菌食用。

2、 不要图新鲜购买不认识的野生菌食用。

3、 不要选择颜色鲜艳的菌类。

4、 烹饪菌类不可混合,且一定要充分加热炒熟炒透后再食用。

5、 食用菌类时不要饮酒。

网警提醒:根据我国《治安管理处罚法》第二十五条规定,散布谣言,谎报险情、疫情、警情或者以其他方法故意扰乱公共秩序的,处五日以上十日以下拘留,可以并处五百元以下罚款;情节较轻的,处五日以下拘留或者五百元以下罚款。

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