乘月采芙蓉，夜夜得莲子新鲜莲蓬上市了，还是你儿时的味道吗？( 二 ) 南京

古乐府子夜夏歌：“乘月采芙蓉，夜夜得莲子。”

走在玄武湖畔，嗅着荷花的清香，自然垂涎莲子的鲜美。此前，国内不少景区到了夏天，都会公开向市民售卖荷叶和莲蓬。不少南京网友忍不住发问：为什么玄武湖的荷叶和莲蓬不卖呢？

对此，南京市玄武湖管理处办公室副主任陈雅静向紫金山采访人员介绍，今年暂时还没有面向市民组织售卖的计划。“此前，我们为了维修莲花广场的喷泉，需要把喷泉区域的荷叶清理掉，但感觉扔掉太可惜了，就卖给游客和市民，一块钱一张。但后来引发了一些争议，因此我们暂时没有面向市民售卖莲蓬和荷叶的计划。”每年玄武湖荷花绽放时，都出现不少岸边或者游船上的游客采摘荷花荷叶以及莲蓬等不文明行为。对此，玄武湖景区方面特别提醒，“希望市民游客能文明赏荷，不要随意采摘荷叶和莲蓬等。”

小贴士

你知道怎么吃莲子吗？

梁实秋在散文《莲子》里就提到了吃莲子，要看品质，“有的莲子格格生生，怎样煮都不烂，是为下品。有的莲子一煮就烂，但是颜色不对，据说是经过处理的，下过苏打什么的，内行人一吃就能分辨出来”。

正如梁实秋所说，莲子最常见的吃法，除了剥了直接吃，就是水煮了，如冰糖银耳莲子汤或者蜜汁莲子。

当然莲子也可做菜，如山药莲子排骨汤、莲子乌鸡汤、清炒莲子等等。大家对莲子这么喜爱，也是因为莲子有补脾止泻，养心安神的功效。《本草纲目》就记载：“莲之味甘，气温而性涩，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。土为元气之母，母气既和，津液相成，神乃自生，久视耐老，以其权舆也。昔人治心肾不交，劳伤白浊，有清心莲子饮；补心肾，益精血，有瑞莲丸，皆得此理。”

许多卖莲子的商贩都表示，今年的莲子可以卖到国庆，那么赶紧抓住这三个月，好好享用这平民又小众的果实吧。