相城盐水鹅黑作坊卫生情况堪忧 执法部门突击取缔( 二 )
工人说，这里还有猪大肠、猪肺。这是昨天送过来的。
检查中，所有肉食品全都无法提供索证索票，而另一间储藏间，桌上则堆满了十几种不明调料，多种添加剂已经过期超过半年。
经过初步调查，该处黑作坊已经经营一年多，主要生产加工盐水鹅等多种卤肉，而加工的熟食，主要流向附近摊贩以及农贸市场。执法人员表示，黑作坊不具备生产加工熟食的资质，对食品卫生安全带来严重隐患，应当予以取缔。
黄埭镇市场监管局副局长施毓堃说，他们结合现场，要求当事人提供索证索票，现在予以取缔，并将相关设施设备予以查扣。
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