“小龙虾的致命真相”一文刷屏 这几个证据说明它在危言耸听

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最近有篇很热的网文《小龙虾的致命真相:你可能永远不知道》,文章说吃小龙虾会让人得上一种叫“哈夫病”的恐怖病症,患者“全身肌肉溶解,甚至可能死于肾功能衰竭,现代医学都对这种怪病毫无办法”。因为这个原因,现在外国人都不吃小龙虾了,只有中国吃货还蒙在鼓里。这篇文章说的是事实吗?

“小龙虾的致命真相”一文刷屏 这几个证据说明它在危言耸听

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网传文章截图

一、什么是哈夫病?小龙虾是引起哈夫病的元凶吗?

哈夫病最先于1924年被报道过,当时位于波罗的海的德国城市柯尼斯堡(现称加里宁格勒,属俄罗斯)的哈夫港渔民中出现了一种怪病,患者突然出现肌肉疼痛,有的还出现咖啡色尿,后来在瑞典、美国、苏联也出现了类似病例。流行病学调查发现,哈夫病患者都是在进食水产品24小时以后发病的,且血中出现大量肌酸激酶,尿中的肌红蛋白也显著升高,引起尿液颜色改变,因此医学界将该病定义为与食用水产品有关的“横纹肌溶解综合征”。


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