辟谣!安徽省食药监提醒:自来水煮食物致癌系谣言获取更及时本地资讯

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桶装水开封3天后不能喝?用自来水煮食物有致癌风险?喝纯净水缺微量元素?炎炎夏日，气温的升高令人们的饮水量随之增加，网络上关于水的谣言也日益兴起。为此，安徽省食药监局对近五年关于水的主要谣言进行了梳理，普及相关知识，预防谣言再次生害。

-----辟谣!安徽省食药监提醒:自来水煮食物致癌系谣言-----

谣言一:桶装水开封3天后不能喝

网上有传言称，桶装矿泉水开封3天后，其细菌含量比自来水都多，是典型的“危险水”。

真相:桶装水开封后，水体与空气接触一段时间后虽然会产生细菌，但这并不能说明该桶装水不能喝了。细菌可分为有益菌、有害菌和既无益也无害菌。只有在流行病盛行等极端情况下才会有致病菌进入开封的桶装水而影响饮用安全，其他时候空气中的细菌不会影响桶装水的饮用安全。

辟谣!安徽省食药监提醒:自来水煮食物致癌系谣言