苏州三款面包酸价超标 2家超市被查到"问题面包"

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苏州三款面包酸价超标 2家超市被查到"问题面包"

本文标题:苏州三款面包酸价超标 2家超市被查到"问题面包"

(小编提示您本文原始标题是:腐败变质?苏城三款面包不合格!)

近日食药监部门对市场上的面包进行抽检时,两家超市里被查到了“问题面包”。什么问题呢?酸价超标。

采访人员来到位于吴中区雀梅花园小区里的欧德福超市,通告中,两款问题面包是在这里被查到的。就在这家超市的散装面包柜面上,采访人员发现,这两款问题面包依然在销售。

苏州三款面包酸价超标 2家超市被查到"问题面包"

采访人员发现,仅这一种老式面包,这家超市有三个生产日期的产品,四月、五月、六月出厂的都有,而另外一种牛奶土司也有两个生产日期。尽管还在九十天的保质期内,但是生产日期最早的四月份生产的面包,距今已经两个月。业内人士表示,近期气温升高,面包这类食品在保存过程中很容易产生酸价超标的现象。

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采访人员从食药监部门了解到,目前他们已经对面包的生产单位,常熟市虞山镇味香园食品厂进行了检查,基本确定导致产品不合格的原因是生产原料醒发时间过度,属工艺缺陷。不过还是要提醒市民,购买面包糕点一定要仔细查看生产日期,尽可能挑选新鲜出炉的购买。


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