70元一斤知了猴“破土”上市 想吃要注意( 三 )

一是因为去年冷冻库存量大,二是与周边像丰县、萧县等地区养殖量增大有关。此外,即便眼下价格略低于去年同期,但是尝鲜的市民并不算多。现在一个摊位一天最多也就卖个二三十斤,而且绝大部分都是饭店购买。

70元一斤知了猴“破土”上市 想吃要注意

摊主们介绍,再过十天左右,知了猴就会大量集中上市。按照往年经验推断,价格估计会回落到每斤60元左右。不过,等到尾声时,因为产量又逐步减少,价格还会再涨上去。

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夏日时光里


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