猪肉未经检验部门检验市民到底能否放心购买市面上销售的猪肉都需要动检部门检验检

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本文标题：猪肉未经检验部门检验市民到底能否放心购买

市面上销售的猪肉都需要动检部门检验检疫，消费者购买后才可以放心食用。可是前两天，市民陈先生怀疑他买到的猪肉，没有经过检验检疫，这是真的吗？

市民投诉购买猪肉怀疑未经检验检疫

市民陈先生住在潘塘社区附近，前几天，他去一家疏导点购买猪肉，他感觉购买的肉质不新鲜，而且猪肉上并没盖检验检疫的章印，他怀疑猪肉没有经过检验检疫。他就把这件事告诉了邻居，邻居告诉他，这处疏导点共有5家猪肉销售摊点，几乎所有的猪肉，都是自家饲养后没有经过检验检疫，就拉到疏导点销售。

采访人员走访调查：五户商贩两户未提供出“两证两章”

对此，采访人员来到潘塘社区外面的疏导点。在现场，确实有5家猪肉销售商贩，其中一家猪肉销售商贩表示，他家所销售的猪肉有“两证两章”。采访人员看到，在猪肉上面有明显的蓝色印章，而这位销售商贩表示，在市场东侧一家以及西侧两家销售的猪肉都没有经过检验检疫。

随后，采访人员找到了这两家猪肉销售摊点。其中一位商贩表示，他的猪肉是从贾汪大吴一家屠宰场进来的，有“两证两章”，因为猪肉上面的章印卖出去了，根本查找不到，而检验检疫的票据，他说放在家里没有带来。而另一家猪肉销售商贩表示，她家的猪肉确实是“自产自销”，虽然没有经过检验检疫，但完全是合格、新鲜的猪肉。而经过检验检疫的猪肉，也不一定比她家的肉质新鲜。如果只要检验检疫的“两证两票”，花十几块钱就可以买到并通过。

市动检所：现场走访调查事实属实将依法处理

通过走访，采访人员发现有2家无法提供检验检疫票据。随后，采访人员把这一情况反映给徐州市动物检验检疫所。工作人员表示，他们近期会到现场走访调查，如果情况属实，他们将会按照《食品安全法的》相关要求，对经营者所销售的猪肉没收，并进行处罚。

我市启用全新肉品品质质检检验合格证

另外，采访人员从徐州市农委屠宰处了解到，从5月15号开始，徐州市启用全新的肉品品质检验合格证，也就是说，市场上所销售的猪肉、牛羊肉，都需要检验检疫部门盖过“两张两证”才可以上市销售。如果市民发现不含“两证两章”的猪肉以及牛羊肉，要谨慎购买。

市农委：没有“两证两章”的牛羊肉今后禁止在徐州市场销售

针对此事，市农委屠宰处工作人员表示，全市从5月15号起启用全新的肉品品质检验合格证，目前他们已经向市火花牛羊肉定点屠宰场、徐州正旭屠宰有限公司两家集中屠宰企业，发放肉品品质检验合格证、肉品检验专用章。定点企业在宰杀牛羊肉时，需要出具肉品品质检验合格证，在胴体上要有滚章、蓝章。肉品品质检验合格上的存根联由定点企业存档，已备核对和检查。另外，工作人员还表示，猪、牛羊肉条件不符合、不得进入徐州市场销售，也不得在网上销售，未经定点，任何单位和个人不得屠宰猪、牛羊肉。