小螺蛳大学问 芙蓉鲜螺开启致富新门道
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常州经开区横山桥镇芙蓉片区地处水乡，鱼苗养殖是农业主导产业之一，近年来更是通过鱼螺套养，让"芙蓉鲜螺"成为农村新的致富点。
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常州经开区芙蓉社区的这家小饭馆里，厨师正忙着烹制螺蛳。20多块钱一盘的螺蛳，吸引不少食客驱车赶来，品尝美味。
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常州市民顾建伟告诉采访人员：“螺蛳鲜嫩滑口，我常年出差在外，但是我永远忘不掉的一道菜就是家乡的芙蓉鲜螺。”
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餐桌上的美味螺蛳，产自这些看似风平浪静的池塘中，水底下藏着的螺蛳数量，超乎想象 。
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常州经济开发区区横山桥镇芙蓉社区鱼苗养殖户梁晓毅介绍：“现在每天能收一两百斤的螺蛳，平均五六块钱一斤。”
养螺大户梁晓毅每年大约收获一万多斤螺蛳，能卖5万多元。在整个芙蓉片区，几乎每家鱼苗养殖户都在池塘里套养螺蛳，鱼苗吃剩的饲料养螺蛳，几乎不用花费额外成本，每亩水面每年能增收1500多元，全区年销售总计一千多万元。看得见的利润，让更多养殖户组建水产专业合作社，推广螺蛳养殖技术，变“废”为宝。现在，“芙蓉鲜螺”已经注册了商标，名气也越来越响亮，合作社负责人也忙着跑起了销售。
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常州市蓉盛水产专业合作社负责人周仁昌表示：“常州市所有的饭店，我们都跑过了，第一年我们就同150家建立了合作关系。”
眼下，芙蓉螺蛳也搭上了互联网+的快车。这几天，养户每天送到合作社的螺蛳都有六七千斤。经过清洗、大小归类、浸泡去泥等程序，再根据客户需求分类包装、发往各地。螺蛳的客户不仅来自江浙沪周边地区，也来自北京等远方城市，小小螺蛳，成了当地农民的聚宝盆。
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