“世界无肉日”，关于“吃肉”这些你得知道......
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本文标题：“世界无肉日”，关于“吃肉”这些你得知道......
20日是“世界无肉日”，这是一个由美国公益性组织“农场动物改革运动”发起的纪念日，倡导在每年3月20日这一天剔除吃肉旧习，拥抱健康的蔬果和全谷物饮食。不过，随着人们生活水平的提高，肉类已经成为了不少市民的“主食”。
市民：“平时在家吃饭一般以荤食为主，吃肉比较多一点。”
市民：“整天在外面吃，吃到最后血脂高。”
如今，“吃饱”对大多数人来说已不是问题，“吃好”才是人们的新追求。暴饮暴食、大鱼大肉、种种关于“吃好”的错误饮食认知和习惯，最终导致了高血压、糖尿病等慢性病高发，威胁着人们健康。专家提醒，目前，不少市民的蛋白质摄入量都是超标的。
泰州市第四人民医院临床营养科主任刘根凤：“正常的成年人，蛋白质的需要量一天就是60到100克左右，脂肪是50到80克左右，不同的生理状况需要的量是不一样的，比如说生病期间或者是产妇哺乳期，需要的量是不同的，有所增减的。”
专家介绍，根据《中国居民膳食指南》要求，正常的成年人一天摄入的畜禽类为40至75克，鱼虾类也是40至75克。
泰州市第四人民医院临床营养科主任刘根凤：“这边有六块大小差不多的肉，是50克，膳食指南推荐的一天鱼类要40克到75克，那么这边有四片烧好的带鱼，长度大概是1.5寸，是60克。”
来源：凤城泰州网
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